Состав:
Творог — 250 грамм,
мука пшеничная — 1 1/3 стакана,
масло сливочное — 125 грамм,
сахар — 1 1/4 стакана,
яйцо — 1 штука,
сода — 1/4 чайной ложки.
Творог протирают, муку просеивают и смешивают с содой.
Размягченное сливочное масло растирают с сахарным песком, добавляют взбитое яйцо и, продолжая месить, соединяют с протертым творогом, мукой и содой.
Готовое тесто раскатывают и нарезают из него печенье различной формы, укладывают его на противень, смазанный маслом, и выпекают в духовке.
Оставить комментарий