Состав:
200 грамм маргарина,
1 стакан сметаны,
2 стакана пшеничной муки,
1/3 пачки дрожжей,
1 яйцо,
сахар,
корица.
Маргарин порубить ножом вместе с мукой.
В сметану замешать соль и раскрошенные дрожжи, добавить все это к тесту и размесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 4 миллиметра, обмазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и корицей, пласт с помощью колесика для теста разрезать на полоски длиной 11 сантиметров и шириной 2 сантиметра.
Осторожно их положить на смазанный жиром лист и выпекать в духовке при умеренном жаре.
Часть печений можно посыпать орехами с сахаром, измельченной халвой, натертым шоколадом или обмазать фруктовым мармеладом.
Оставить комментарий