Супы
Суп гороховый с гусем
Состав: 50 грамм гуся или утки, 70 грамм гороха лущеного, 10 грамм муки, 10 грамм жира, 40 грамм лука репчатого, 30 грамм гренок, зелень. Время […]
Суп гороховый с бараниной
Состав: 120 грамм баранины, 30 грамм гороха лущеного, 20 грамм бараньего сала (курдюк), 15 грамм лука репчатого, 75 грамм картофеля, 15 грамм алычи, 10 грамм […]
Суп гороховый
Состав: 25 грамм костей ветчинных, 100 грамм костей мясных, 20 грамм моркови, 20 грамм лука, 70 грамм гороха лущеного, 5 грамм томат-пюре, 5 грамм сала […]
Суп курдский
Состав блюда на 4 порции: 200 грамм чечевицы, 3 баклажана, 3 помидора, 1 луковица, пучок петрушки, соль, перец по вкусу. Отварить чечевицу до мягкости, а […]
Суп по-монгольски
Состав: 1 стакан зеленого сухого гороха, 1 стакан томатного сока, 1 столовая ложка сливочного масла или маргарина, 1 луковица средней величины, 1 литр крепкого мясного […]