Баклажаны в кляре
Состав: Баклажаны, помидоры, чеснок, майонез, 2 яйца, мука, соль. Нарезать тонкими ломтиками баклажаны, сложить в посуду и посолить, чтобы из них вышла горечь. В это […]
Овощи
Овощное ассорти
Состав: Не крупные огурцы, томаты лучше бурые, перец сладкий, чеснок. Заливка: на 1 литр воды — 50 грамм соли. На 3-х литровую банку добавить 2-3 […]
Ассорти из овощей
Состав: На 2-х литровую банку надо еще: 3 лавровых листа, 7 штук гвоздики, 4 штуки горького перца, 5 штук душистого перца, корень петрушки и сельдерея, […]