Блюда из бобовых

Состав: Вода — 2 литра, турецкий горошек (нут) — 1/2 стакана, курага — 200 грамм, сахар-рафинад — 15 кусков. Предварительно замоченный за 10 часов горох […]

Состав: Чечевица — 400 грамм, лук репчатый — 2 — 3 штуки, морковь — 2 — 3 штуки, масло растительное, соль, перец. Чечевицу перебрать, залить […]

Состав: 250 грамм красной чечевицы, 2 зубчика чеснока, 1 стебель лука-порея, 2 стручка красного сладкого перца, 4 стручка Чили, 2 столовые ложки топленого масла, 2 […]

Состав: Чечевица — 1 стакана, вода — 8 стаканов, чеснок и соль — по вкусу. Чечевицу промыть и сварить в воде (5 стаканов) на медленном […]

Состав: Фасоль или другие бобовые — 250 грамм, тыква — 450 грамм, лук репчатый — 40 грамм, масло подсолнечное — 75 грамм, чеснок — 1/2 […]

Состав: Белая фасоль — 500 грамм, ветчина (или ветчинная колбаса) — 250 грамм, лук репчатый — 1 большая луковица, масло растительное — 1 столовая ложка, […]

Состав: Стручковая фасоль — 200 грамм, сок томатный -100 миллилитров, масло сливочное — 30 грамм, зелень петрушки — 5 грамм, сода — 1 щепотка, соль. […]

Состав: Стручковая фасоли — 400 грамм, лук репчатый -160 грамм, перец сладкий стручковый — 60 грамм, помидоры — 100 грамм, зелень петрушки — 10 грамм, […]

Состав: 1 стакан фасоли, 2 столовые ложки томата-пюре, 1 головка лука, 1 столовая ложка масла. Фасоль промыть и замочить в холодной воде на 6 — […]

Состав: Оливковое масло — 1 столовая ложка, лук репчатый — 1 штука, длинный коричневый рис — 250 грамм, порошок чили — 2 чайные ложки, овощной […]