Состав:
3 — 4 кальмара,
3 — 4 картофелины,
1 — 2 моркови,
2 свеклы,
1 соленый огурец,
2 головки репчатого лука,
3 — 4 столовые ложки растительного масла,
перец черный молотый,
зелень укропа.
Состав винегрета на 2 порции.
Кальмары отварить, охладить, нарезать полосками поперек волокон.
Картофель, морковь, свеклу отварить и охладить, нарезать кубиками.
Огурец мелко нарезать, лук нашинковать, все перемешать.
Приправить солью, перцем, растительным маслом, посыпать зеленью укропа.
Оставить комментарий