Состав:
20 грамм моркови,
30 грамм свеклы,
25 грамм огурцов,
35 грамм картофеля,
25 грамм квашеной капусты,
25 грамм лука зеленого,
15 грамм салата зеленого,
15 грамм уксуса 3%-ного,
10 грамм растительного масла или 25 грамм майонеза.
Вареные овощи нарезать тонкими ломтиками, так же нарезать огурцы, лук нашинковать.
Капусту перебрать и отжать.
Заправить овощи растительным маслом, уксусом, солью, перцем.
Выложить винегрет в салатник или на тарелку, украсить листьями зеленого салат.
Оставить комментарий