Состав:
300 грамм картофеля,
150 грамм свеклы,
300 грамм соленых огурцов или квашеной капусты (можно и того и другого поровну),
100 грамм моркови,
150 грамм репчатого или зеленого лука,
100 грамм растительного масла,
сметана или майонез.
Морковь, картофель и свеклу отварить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Свеклу отдельно заправить растительным маслом.
Соленые огурцы и репчатый лук также нарезать кубиками.
Квашеную капусту перебрать, и крупные куски нарезать.
Все овощи соединить, заправить майонезом или сметаной, посолить.
При подаче на стол украсить зеленью.
Оставить комментарий