Состав:
250 грамм творога,
250 грамм красного сладкого перца,
1 — 2 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка лимонного сока,
петрушка,
соль.
Перец испечь, снять кожуру, очистить от семян, мелко нарезать, истолочь в ступке с небольшим количеством соли и растительного масла.
Творог размешать с небольшим количеством растительного масла и лимонного сока до получения гладкой однородной массы и смешать с пюре из перца.
Салат посыпать петрушкой.
Оставить комментарий