Берут облепиховый сок с мякотью и прогревают его на водяной бане 1-2 часа.
Когда произойдет разделение слоев на верхний и нижний (чистый сок без мякоти), то с помощью резинового шланга или сифона нижний слой отделяют и получают ароматный облепиховый мед очень приятного вкуса и запаха.
Верхний слой используют для других целей.
Полезный фрукт — облепиха. Клад витаминный.