Состав 1 литр морса:
апельсины 110 грамм,
сахар 120 грамм,
вода 1050 миллилитров.
Цедру, снятую с апельсина, мелко нарезают, заливают горячей водой, кипятят в течение 5 минут, а затем оставляют на 3 — 4 часа для настаивания.
В отвар после процеживания добавляют сахар, доводят до кипения, вливают отжатый лимонный или апельсиновый сок и охлаждают.
Оставить комментарий