Состав:
Яблоки 1000 грамм,
сахар 500 грамм,
дрожжи прессованные 50 грамм,
кислота лимонная 3 грамма,
вода 5 литров.
Яблоки после отделения семенного гнезда нарезают, заливают водой и доводят до кипения.
После настаивания (2-3 часа) процеживают.
В настой добавляют разведенные в теплой кипяченой воде дрожжи, сахар, лимонную кислоту, разведенную в теплой воде (1:20), и ставят для брожения.
Оставить комментарий