Состав:
Дыня 250 грамм,
сливы 6 — 10 штук,
сахарный песок 3/4 стакана,
лимонная кислота на кончике ножа,
вода 3 стакана,
вино виноградное 2 столовые ложки.
Сливы разрезать пополам и удалить из них косточки.
Если косточки плохо отделяются, то сливы варят целиком.
Подготовленные сливы опустить в сироп, довести его до кипения, охладить, добавить вино, кусочки дыни и разлить в порционную посуду.
Кусочки дыни можно класть непосредственно в креманки.
Оставить комментарий