Состав:
5-8 грамм кофе натурального или 7-10 грамм смешанного с цикорием,
125 грамм молока,
25 грамм сахара.
Время приготовления: 35 минут.
Сварить черный кофе.
В сваренный черный кофе после его процеживания добавить сливки или молоко и сахар. После чего вновь довести до кипения.
Варить кофе надо в кастрюле и перед подачей на стол слегка взбить веничком, благодаря чему на поверхности кофе образуется пена.
После этого кофе разлить в стаканы и немедленно подать.
Оставить комментарий