Кофе по-варшавски

Состав:
5-8 грамм кофе натурального или 7-10 грамм смешанного с цикорием,
125 грамм молока,
25 грамм сахара.

Время приготовления: 35 минут.

Сварить черный кофе.

В сваренный черный кофе после его процеживания добавить сливки или молоко и сахар. После чего вновь довести до кипения.

Варить кофе надо в кастрюле и перед подачей на стол слегка взбить веничком, благодаря чему на поверхности кофе образуется пена.

После этого кофе разлить в стаканы и немедленно подать.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.