Состав:
Айва 2 штуки,
сахарный песок 1/2 стакана,
лимонная кислота на кончике ножа,
крахмал 1 1/2 столовые ложки,
вода 4 стакана.
Нарезанную дольками айву залить горячей водой и варить в течение 20 — 25 минут.
Когда айва разварится, протереть ее вместе с отваром.
В отвар всыпать сахар, добавить лимонную кислоту, размешать и довести до кипения.
Затем ввести крахмал, разведенный холодной водой, и снова довести до кипения.
Оставить комментарий