Состав:
1 килограмм персиков,
2 стакана сахара,
2 лимона,
2 литр воды,
1 стакан ликера «Абрикотин»,
1 бутылка шампанского.
Спелые персики очистить от кожуры, разрезать каждый на 4 части, сложить в глубокую посуду, засыпать сахаром, добавить сок из лимонов, залить водой и поставить на сутки на холод.
Перед подачей перелить все в крюшонницу, добавить ликер «Абрикотин» и шампанское.
Хорошо вымешать и подавать со льдом, приложив соломинку.
Рассчитано на большое число гостей.
Оставить комментарий