Состав:
1 литр пива,
200 грамм сахара,
4 желтка яиц,
5 штук гвоздик,
небольшой кусочек корицы.
Состав ингредиентов на 10-12 порций.
Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне.
Желтки яиц растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело.
Подавать в высоких бокалах.
Оставить комментарий