Состав:
Яичные желтки 10 штук,
сахарный песок 3/4 стакана,
цедра 1/5 лимона,
вино виноградное 1/2 стакана.
Яичные желтки растереть с сахаром и лимонной цедрой, натертой на терке.
В смесь влить вино; массу взбить до консистенции густой сметаны и разложить в порционные креманки или вазочки.
Оставить комментарий