Суп из вешенки
Состав: 200 грамм свежих грибов, одна луковица, 1 корень петрушки, моркови, 1 литр воды или куриного бульона, 1 столовая ложка сливочного масла, 60 — 80 […]
Супы грибные
Суп из шампиньонов
Состав: 500 грамм грибов, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 луковица, 1 столовая ложка муки, 1 литр бульона из костей, соль, черный молотый перец, 1 […]
Крупеня грибная
Состав: 6 — 8 сухих белых грибов, 2 луковицы, 3 — 4 картофелины, 0,5 моркови, 1 корень петрушки, 0,5 стакана гречневой крупы, 1 столовая ложка […]
Грибной суп с рисом
Состав: 2 луковицы, 2 моркови, 5 — 10 зерен душистого перца, 2 — 3 лавровых листа, 100 грамм грибов, 1/2 корня петрушки, 1 столовая ложка […]
Грибной суп с говядиной
Состав: 1 литр воды, 500 грамм рубленой говядины, 20 грамм нарезанных ломтиками грибов, 1 кольраби, нарезанная тонкими ломтиками, 1 маленький кусочек имбиря, 1 столовая ложка […]