Состав:
Творог 500 грамм,
яйца 3 1/2 штуки,
сахар 2 столовые ложки,
изюм 2/3 стакана,
масло сливочное 25 грамм,
сухари пшеничные молотые 1 столовая ложка,
ванилин,
соль по вкусу.
Творог протирают, соединяют с растертыми с сахаром и ванилином желтками яиц, подготовленным изюмом, солью и все тщательно перемешивают.
Белки взбивают и осторожно вводят в творожную массу.
Подготовленную творожную массу выкладывают в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями, поверхность выравнивают, посыпают сухарями и выпекают в духовке.
Оставить комментарий