Состав:
Творог 500 грамм,
черствый пшеничный хлеб 300 грамм,
изюм 1/3 стакана,
молоко 1/2 литра,
сухари 2 столовые ложки,
сахар 3 столовые ложки,
яйца 2 штуки,
сливочное масло или маргарин 40 грамм.
Творог протирают, добавляют сахар, яйцо и изюм.
Из молока, яйца и сахара готовят смесь, в которой смачивают одну сторону ломтиков хлеба без корок.
Хлеб укладывают смоченной стороной на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, на него кладут творожный фарш и сверху снова ломтики хлеба смоченной стороной кверху.
Запекают в духовке до готовности.
Подают к чаю, кофе или киселю.
Оставить комментарий