Состав:
Окорочка — 4 штуки,
индийский манговый соус — 1 столовая ложка,
кокосовая стружка — 1 столовая ложка,
масло сливочное — 2 столовые ложки,
соль по вкусу.
Окорочка промокнуть салфеткой и обмазать соусом.
Затем слегка посолить и обсыпать кокосовой стружкой.
Подержать в прохладном месте около 30 минут.
Готовят окорочка или в фольге или на смазанной маслом решетке гриля около 30 — 40 минут.
Если Вы хотите приготовить окорочка дома, то сначала их следует слегка обжарить, сложить в сковороду, накрыть ее фольгой и жарить в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
На гарнир подают маленькие обжаренные бананы.
Оставить комментарий