Состав:
Свинина — 100 грамм,
жир — 20 грамм,
листья клевера — 200 грамм,
соль,
специи.
Мясо кусочками 50 — 60 грамм отваривают до полуготовности, затем жарят.
Подготовленные листья клевера тушат с жиром и водой, солят, подают к жареному мясу на гарнир.
Гарнир можно полить острым соусом.
Оставить комментарий