Мульги-капсад

Состав:
Свинина 145 грамм (или сало-шпик 50 грамм),
капуста квашеная 200 грамм,
крупа перловая 20 грамм,
сахар 2 грамма,
картофель 200 грамм.

Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, сахаром и укладывают в посуду слоями с капустой, пересыпая каждый слой перловой крупой.

Заливают водой и варят до готовности.

Подают с отварным картофелем.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.