Состав:
Свинина 145 грамм (или сало-шпик 50 грамм),
капуста квашеная 200 грамм,
крупа перловая 20 грамм,
сахар 2 грамма,
картофель 200 грамм.
Свинину, нарезанную порционными кусками, посыпают солью, сахаром и укладывают в посуду слоями с капустой, пересыпая каждый слой перловой крупой.
Заливают водой и варят до готовности.
Подают с отварным картофелем.
Оставить комментарий