Состав:
200 грамм говядины,
20 грамм шпика,
сухари для панировки,
2 — 3 дольки чеснока,
20 грамм воды,
жир для жарения,
соль,
перец.
Мясо два раза пропустить через мясорубку, добавить в него измельченный, шпик, чеснок, соль, перец.
Перемешать.
Из полученной массы сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить с обеих сторон на сковороде в разогретом жире.
Оставить комментарий