Состав:
Грибы — 1 килограмм,
репчатый лук — 5 — 6 головок,
сливочное масло — 50 грамм,
сметана — 2 стакана,
зелень укропа,
соль.
Свежие рыжики обдать кипятком, нарезать крупными ломтиками, посолить и жарить на сливочном масле до готовности.
Поджарить на масле мелко нарезанный лук, соединить его с рыжиками, заправить сметаной, добавить соль, довести до кипения и снять с огня.
Перед подачей посыпать нарезанной зеленью укропа.
Оставить комментарий