Состав:
Стручковая фасоль — 500 грамм,
масло растительное — 2 — 3 столовые ложки,
мука — 1 столовая ложка,
кедровые орехи — 2 столовые ложки,
зелень петрушки — по вкусу,
соль и перец — по вкусу.
Стручковую фасоль отварить, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
Муку обжарить на масле, добавить 3/4 стакана воды, дать закипеть, добавить измельченные кедровые орехи.
Фасоль выложить в соус, посолить, поперчить и тушить 5 — 10 минут.
При подаче на стол посыпать зеленью.
Оставить комментарий