Состав:
350 грамм молока,
100 грамм воды,
35 грамм крупы перловой,
5 грамм масла сливочного.
Время приготовления: 50 минут.
Промытую перловую крупу залить кипящей водой (из расчета три части воды на одну часть крупы), накрыть посуду крышкой и варить на водяной бане 40 — 45 минут или поставить на борт плиты.
Подготовленную перловую крупу соединить с горячим молоком, добавить соль, сахар и варить при слабом кипении 20 — 30 минут.
Подавать с кусочком сливочного масла.
Оставить комментарий