Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Нарезанные продукты соединяют с заправками и соусами непосредственно перед подачей, чтобы вкус и внешний вид салата не ухудшались.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Вишисуаз

Состав:
3 луковицы лука - порея,
1 головка лука - репки средних размеров,
500 грамм картофеля,
2 столовые ложки сливочного масла,
3 стакана воды,
2 кубика куриного бульона,
соль и перец,
щепотка измельченного мускатного ореха,
1 стакан нежирных сливок,
измельченный чеснок.

Вымыть и измельчить лук - порей и лук - репку, очистить и порезать картофель.

Растопить сливочное масло на сковороде, добавить лук - порей и лук - репку, накрыть крышкой и тушить в течение 10 минут.

Добавить воду, бульонные кубики, картофель, соль, перец и мускатный орех.

Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить на медленном огне в течение 30 минут.

Пропустить смесь через мясорубку.

Перемешать со сливками, оставив 3 столовые ложки сливок. Охладить.

Перед тем как подавать, вылить по кругу оставшиеся 3 ложки сливок.

Посыпать толченым чесноком.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Овощи
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Рекомендуемые рецепты блюд:

Пока нет комментариев к рецепту “Вишисуаз”

Прокомментировать