Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Щи из кислой капусты надо солить уже после того, как капуста сварится, - иначе легко пересолить.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Морковь с мясом

Состав:
Мясо (любое нежирное),
морковь,
растительное масло,
соевый соус,
репчатый лук,
адзи-но-мото,
чеснок,
кунжутное семя,
уксус.

Мясо очистить от пленок острым тонким ножом и нарезать на ломтики длиной до 5 сантиметров и толщиной 0,5 сантиметров.

Быстро обжарить мясо в хорошо разогретом растительном масле, добавить соевый соус, нашинкованный лук, адзи-но-мото и продолжать жарку до тех пор, пока лук не станет золотистым.

Долить мясного бульона или горячей воды и тушить блюдо до полной готовности мяса. Остудить.

Тем временем приготовить морковь: нарезать ее соломкой и слегка посолить.

Через некоторое время морковь отжать от выделившегося сока и перемешать с мясом, добавить чеснок, кунжутное семя и уксус.

Это блюдо также станет вкуснее, если поместить его на сутки в холодильник.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Мясо
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Морковь с мясом”

Прокомментировать