Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы тесто при выпечке в духовке не подгорало, под формы надо насыпать немного соли.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Говядина в желе

Состав:
1,5 стакана мясного бульона,
200 грамм филе тушёной говядины,
1 отварная морковь, зелень петрушки,
15 грамм желатина.

Филе нарезать ломтиками.

В формочки влить немного бульона, в котором растворен желатин, и дать застыть.

На желе выложить нарезанную фигурным ножом морковь, положить зелень, долить еще немного бульона и дать застыть.

Затем положить ломтики мяса (2 или 3), залить остатками бульона и, когда он застынет, опрокинуть формы на тарелочки, украсить готовое желе листьями салата.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Мясо
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Говядина в желе”

Прокомментировать