Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    В холодильнике готовые салаты можно хранить не более двенадцати часов.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Морковь с кальмаром

Состав:
Кальмар,
морковь,
растительное масло,
репчатый лук,
соевый соус,
соль,
красный жгучий перец,
кунжутное семя,
адзи-но-мото.

Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают. Затем тушки на 1 - 2 минуты (не больше) опускают в кипящую воду. Вновь филе промывается холодной водой и режется крупной соломкой.

Одновременно готовится морковь (нарезать соломкой, слегка посолить, через некоторое время отжать от выделившегося сока).

Обжариваем лук, нарезанный кольцами.

Все продукты охладить и обжаренный лук тоже, потом - смешать, добавить соевый соус.

При этом важно не переборщить с использованием соуса - при большом его количестве салат теряет вид и вкус.

Теперь добавим соль (если необходимо), перец, кунжутное семя и адзи-но-мото.

Еще раз перемешать все компоненты и... тоже убрать в холодильник до завтра.

А вот завтра - пальчики оближете!

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Морепродукты
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Морковь с кальмаром”

Прокомментировать