Огуречник

Состав:
1 вязка сухих белых грибов,
5 - 6 больших луковиц,
3 - 4 соленых огурца (но не маринованых),
соль,
перец по вкусу.

Сухие грибы замочить на 2 - 3 часа, не сливая воду, отварить до готовности, охладить и нарезать соломкой.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета.

Огурцы нарезать соломкой.

Все смешать, заправить солью, перцем и растительным маслом.

Дать настояться 1 - 2 часа.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.