Хлеб в яйцах

Состав:
3 яйца,
150 грамм молока,
1 батон (лучше даже несвежий - яйца с молоком впитаются лучше),
100 грамм сыра любого,
соль,
жир.

Смазать сковороду жиром.

Отрезать от батона 4 кусочка.

Плотно выложить их в сковороду в один слой.

В кружку разбить яйца, взбить их, добавить соль, добавить молоко, одновременно продолжая взбивать всю смесь.

Вылить все на кусочки.

Поставить на плиту.

Накрыть крышкой.

Огонь под сковородой сначала сделать средний, а когда яйца поднимутся, уменьшить его.

Лучше блюдо не пересушивать.

Если кусочки вздуются, проколоть вилкой.

Блюдо готовится примерно 20 минут.

Когда будет готово, выложить на тарелку и посыпать сыром, натертым на крупной терке.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.