Состав:
Майонез Провансаль,
рыба (минтай, треска, пикша),
соль,
1 яйцо,
растительное масло,
панировочные сухари.
Чистим рыбу, режем на кусочки.
В блюдо разбиваем яйцо его и вилкой взбиваем.
Добавляем в яйцо майонез (по соотношению 1:1).
Кусочки рыбы солим, обваливаем сначало в майонезе с яйцом, а затем в панировочных сухарях и на горячую сковороду.
Рыба получается отменная, даже минтай.
Оставить комментарий