Состав:
0.5 килограмма морского ассорти (мидии, креветки) или морской рыбы,
2 моркови,
2 луковицы,
2 столовые ложки майонеза,
0,5 литра молока,
50 грамм сливочного масла,
сок 1 апельсина,
соль,
черный молотый перец.
Время приготовления: 60 минут.
Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду.
Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла.
Все тушить (варить) под крышкой в течение часа.
Жидкость должна почти вся выкипеть.
Солить и перчить в самом конце.
Оставить комментарий