Деликатесный салат

Состав:
Куриное филе 300 грамм,
оливки без косточек 300 грамм,
зеленый горошек 250 грамм,
сливки 200 грамм,
шампиньоны консервированные (не маринованные) 300 грамм,
масло 1 ст. ложка.

Время приготовления: 25 минут.

Куриное филе мелко нарезать и слегка обжарить в течение 5 - 8 минут с минимальным количеством жира, затем залить сливками и тушить при закрытой крышке 3 - 4 минуты, после чего добавить шампиньоны и продолжать тушить еще 4 минуты.

Маслины добавить и еще через две минуты добавить зеленый горошек.

Тушить еще 3 минуты, посолить.

Следить за тем, чтобы горошек хорошо прогрелся, но не развалился.

Предпочтительнее подавать в горячем виде как закуску.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.