Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы определить фальшивую водку переверните бутылку и взболтайте ее круговыми движениями. Образуется змейка пузырьков. Если пузырьки крупные, в бутылке - вода.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Кальмары в сметанном соусе

Состав:
500 грамм свежих кальмаров,
2 столовые ложки масла,
1 столовая ложка муки,
200 грамм сметаны,
1 столовая ложка масла,
1 столовая ложка муки для соуса.

Залить мороженые кальмары теплой водой и выдержать в ней 35 — 40 минут.

Очистить от верхней пленки и тщательно промыть в проточной холодной воде.

Выпотрошить и вновь промыть. Нарезать кальмаров крупной соломкой, посолить, обвалять в муке и обжарить.

Сложить в сотейник. Слегка обжарить на масле муку, разбавить сметаной, хорошо растереть, чтобы не было комков. Залить этим соусом кальмаров.

Закрыть посуду крышкой и тушить на слабом огне до готовности.

Выложить на блюдо вместе с соусом, посыпать измельченной зеленью петрушки.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Морепродукты
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Рекомендуемые рецепты блюд:

Пока нет комментариев к рецепту “Кальмары в сметанном соусе”

Прокомментировать