Состав:
300 грамм свежих шампиньонов,
100 грамм твердого сыра,
250 грамм сметаны,
зелень,
соль по вкусу.
Шампиньоны помыть, почистить, аккуратно, чтобы не повредить шляпки, вынуть ножки.
Ножки мелко изрубить, добавить тертый сыр, мелкорубленную зелень, посолить, хорошо вымешать.
Полученным фаршем наполнить шляпки, положить в сковороду, залить сметаной и поставить в духовку на 20 — 30 минут.
Оставить комментарий