Сушка зелени

Молодые интенсивно зеленые листья петрушки, укропа, сельдерея или шпината тщательно вымыть и удалив черешки листьев, подвесить для просушки.

Затем измельчить и разложить на чистой бумаге.

Сушить, часто перемешивая, в духовке при температуре 40 - 45 градусов в течение 2-3 часов или под навесом в течение дня.

Сушеную зелень хранить в стеклянной банке или полиэтиленовом мешочке, плотно закрыв.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.