Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите ее и оставьте на 10-15 минут, пока соль не впитается.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Морковь сушеная

Морковь вымыть, очистить от концов, кожицы и нарезать на кружки толщиной 2 - 3 миллиметра или соломкой.

После чего бланшировать 2 - 3 минуты в кипящей подсоленной воде (4 - 5 грамм соли на 1 литр воды) и охладить в холодной воде.

Разложить на сита тонким слоем и сушить при температуре 70 - 80 градусов в течение 5-6 часов.

Хранить в герметично закрытой таре.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Сушка
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Морковь сушеная”

Прокомментировать