Состав:
Заварное тесто отсадить в виде круглых лепёшек (на расстоянии 4 сантиметров друг от друга) на слегка сказанный маслом лист, используя при этом кондитерский мешок с круглой гладкой трубочкой диаметром 1,2 — 1,5 сантиметра.
Булочки выпекать при температуре 210 — 220 градусов в течение 35 — 40 минут до светло-коричневого цвета.
После охлаждения будочки разрезать пополам, полости наполнить сметанным или сливочным кремом, половинки соединить, поверхность булочек посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий