Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы при жарке рыба не разваливалась на куски, посолите ее и оставьте на 10-15 минут, пока соль не впитается.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Торт «Бухарский»

Состав:
Тесто:
2 стакана муки,
1 столовая сахарной пудры,
75 грамм масла,
3/4 столовые изюма и цукатов,
2 яйца,
1/2 столовые сметаны,
2 столовые ложки жареных орехов,
1/2 чайной ложки пекарского порошка.

Крем:
300 грамм яблок,
1 стакан сахара,
4 белка.

Масло растирать с сахарной пудрой 2 - 3 минуты, добавить сметану, яйца, орехи, изюм и мелко нарезанные цукаты. Всё хорошо перемешать, добавить муку с пекарским порошком, и в течение 1 - 2 минут замесить тесто.

Сформировать 3 коржа и испечь при температуре 180 - 200 градусов в течение 20 минут. Тёплым кремом промазать коржи, верхний слой покрыть более толстым слоем крема.

Крем:
Из яблок удалить сердцевину и запечь в духовке до полного размягчения, протереть через сито. Добавить сахар и уварить в течение 3 - 5 минут. Хорошо взбить белки. Горячую массу влить в белки и аккуратно перемешать.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Торты
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Торт «Бухарский»”

Прокомментировать