Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы свекла получилась сочной и вкусной, ее лучше отварить, не очищая от кожуры и не срезая корешков.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Баница с творогом

Состав:
Для теста:
мука пшеничная 1 2/3 стакана,
яйцо 1 штука,
масло сливочное 20 грамм,
уксус 1 чайная ложка,
вода 1/3 стакана,
маргарин 100 грамм,
соль по вкусу.

Для начинки:
творог 500 грамм,
яйца 2 штуки,
мед 1 столовая ложка,
сахар 1/2 стакана,
масло сливочное 50 грамм,
цедра 1 лимона,
соль по вкусу.

Муку просеивают, добавляют яйцо, растопленное сливочное масло, соль, уксус, воду и замешивают крутое тесто.

Тесту дают расстояться и разделывают его на 9 равных частей, которые раскатывают на тонкие листы.

Для начинки: творог протирают, смешивают с взбитыми яйцами, добавляют предварительно растопленное масло, подогретый мед, сахар, цедру лимона, соль и тщательно вымешивают.

Тонкие листы теста, смазанные жиром, с уложенным на них творожным фаршем кладут друг на друга.

Закладывают баницу в форму, смазанную жиром, и выпекают в духовке.

Готовую баницу сбрызгивают водой, накрывают салфеткой, слегка охлаждают и подают к столу.

( рейтинг: 5,00 из 5 возможных )
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Пироги
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Баница с творогом”

Прокомментировать