Пирог с яблоками

Состав:
4 столовые ложки муки,
6 столовых ложек сахара,
5 яиц,
3 — 4 яблока,
корица.

Яблоки промыть, очистить, освободить от семян, нарезать ломтиками, посыпать корицей, перемешать.

Белки отделить от желтков.

Желтки взбить с сахаром, смешать с яблоками, добавить муку и отдельно взбитые белки, все быстро перемешать, вылить в форму (или на сковороду), смазанную размягченным маслом и посыпанную сухарями.

Пирог выпекать при температуре 180 - 200 °С.

Готовый пирог подать к чаю или с молоком.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.