Помидоры с сыром
Состав: Помидоры свежие, сыр, майонез, чеснок. Помидоры, крепкие, но спелые, средних размеров режете кольцами толщиной примерно 1 сантиметр. Майонез смешиваете с измельченным чесноком и этой […]
Сыр
Перец с сыром
Состав: болгарский перец, сыр, масло. У перца срезать шляпку и вынуть семечки. Сыр натереть на мелкой тетрке, смешать с мягким маслом и начинить этой смесью […]
Мусс из сыра
Состав: 30 грамм сливочного масла, 30 грамм муки, 1/4 литра молока, соль, молотый перец, 1 столовая ложка французской горчицы, 1 столовая ложка томата-пасты, 60 грамм […]
Cырный рулет
Состав: 500 грамм любого твердого жирного (желательно острого) сыра. Начинка: ветчина, консервированная морковь, огурцы, болгарский перец, консервированный горошек, зелень (укроп, лук, петрушка), маринованные грибы, маринованная […]
Омлет «Волшебный»
Состав: 3 яйца, немного молока, 100 грамм сыра, грибы, зелень, щепотка соды. Взбить яйца и молоко, добавить грибы, предварительно обжаренные, зелень, помидоры, все посыпать толстым […]
Хлеб в яйцах
Состав: 3 яйца, 150 грамм молока, 1 батон (лучше даже несвежий — яйца с молоком впитаются лучше), 100 грамм сыра любого, соль, жир. Смазать сковороду […]
Гренки с творогом
Состав: Творог 200 грамм, яйцо 1 штука, сметана 1/5 стакана, хлеб 250 грамм, маргарин 20 грамм, тмин, соль по вкусу. Творог протирают, добавляют яйца, соль, […]
Быстрый завтрак
Состав: Сыр (лучше Сулугуни), мука, панировочные сухари, яйцо. Сыр нарезаете кубиками, обмакиваете в яйцо, потом в муку, затем опять в яйцо, затем в панировочные сухари. […]