Утка с медом

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 штука (1 — 1.5 килограмма), перец красный молотый — 1/2 чайной ложки, соль — по вкусу. Для соуса: мед — 1/2 […]

Утка с грибами

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 штука, масло сливочное — 5 — 6 штук, мука — 2 — 3 столовые ложки, молоко — 1.5 стакана, бульон — […]

Утка с вишнями

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 штука, вишня — 500 грамм, вино красное — 1 стакан, жир — 2 — 3 столовые ложки, перец молотый черный, соль […]

Утка с баклажанами

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 килограмм, баклажаны — 6 штук, лук репчатый — 1 луковица, мука — 2 столовые ложки, масло растительное — 5 — 6 […]

Утка с апельсинами

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 штука, масло сливочное — 3 столовые ложки, мука — 1 столовая ложка, бульон — 1 стакан, апельсины — 2 штука, ликер […]

Утка с абрикосами

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка 1 штука (1.5 килограмма), сметана — 150 грамм, майонез — 100 грамм, мед — 1 столовая ложка, карри — 1 чайная ложка, орехи […]

Утка под тестом

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 штука, рис — полстакана, мука — 1.5 стакана, жир — 100 грамм, соль — по вкусу. Утку осмолить, помыть, удалить пинцетом […]

Утка по-английски

02.07.2011 admin 0

Состав: Утка — 1 штука (около 1 килограмма), хлеб пшеничный (черствый) — 3 — 4 кусочка, лук — 1 луковица, масло сливочное — 4 столовые […]

Утка в коньяке

26.06.2011 admin 0

Состав: Утка (грудки) — 6 штук (по 190 грамм), черный молотый перец — по вкусу, лук репчатый — 2 штука, чеснок — 2 зубчика, коньяк […]