Шампиньоны тушенные

08.04.2011 admin 0

Состав: Шампиньоны свежие — 1 килограмм, лук репчатый — 2 луковицы, масло сливочное — 1 столовая ложка, сметана — 1 стакан, яйцо (желтки) — 2 […]

Шампиньоны запеченные

08.04.2011 admin 0

Состав: Грибы — 1 килограмм, сливочное масло — 50 грамм, соль. Шляпки свежих крупных шампиньонов уложить на смазанный жиром противень пластинками кверху, посолить, положить на […]

Рыжики тушенные

08.04.2011 admin 0

Состав: Рыжиков — 1 килограмм, луковицы — 2 штуки, жира — 100 грамм, соль, перец. Взять рыжики тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и просушить. Лук […]

Рыжики панированные

08.04.2011 admin 0

Состав: Грибы — 1 килограмм, репчатый лук — 4 головки, сливочное масло — 2 столовые ложки, мука — 2 столовые ложки, зелень петрушки, соль. Шляпки […]

Рыжики с луком

08.04.2011 admin 0

Состав: Грибы — 1 килограмм, репчатый лук — 5 — 6 головок, сливочное масло — 50 грамм, сметана — 2 стакана, зелень укропа, соль. Свежие […]

Рыжики со сметаной

08.04.2011 admin 0

Состав: Грибы — 1 килограмм, растительное масло — 1/2 стакана, сметана — 1 стакан, лук репчатый — 2 головки, зелень укропа, соль, перец. Рыжики тщательно […]

Рулет с грибами

08.04.2011 admin 0

Состав: 100 грамм грибов, 4 свиных шницеля, 1 — 2 столовые ложки сливочного масла, 1 столовая ложка жира, 5 — 6 столовых ложек рубленой зелени […]

Пудинг из боровиков

08.04.2011 admin 0

Состав: Боровики 1 кг, репчатый лук — 2 — 3 головки, сливочное масло — 50 грамм, яйца — 8 штук, молотые сухари — 1 стакан, […]

Опята тушеные

07.04.2011 admin 0

Состав: Грибы — 1 килограмм, репчатый лук — 2 головки, сливочное масло — 50 грамм, мука — 2 столовые ложки, зелень петрушки, укропа, соль. Свежие […]

Омлет с грибами

05.04.2011 admin 0

Состав: 300 — 400 грамм грибов, 2 столовые ложки масла, 2 — 3 сырых яйца, 1 головка лука, 3 — 4 стакана молока, 1 ложка […]