Яхны по-староказачьи

16.04.2011 admin 0

Состав: Бараньи или свиные ребрышки — 600 грамм, масло сливочное — 3 столовые ложки, картофель — 4 штуки, лук репчатый — 1 луковица, морковь — […]

Шашлык по-карски

16.04.2011 admin 0

Состав: 240 грамм баранины, 10 грамм лука для маринования, 1 помидора, 5 грамм сала бараньего, по 30 грамм лука репчатого и зеленого для гарнира, 1 […]

Чебуреки

16.04.2011 admin 0

Состав: Для теста: 110 грамм муки, 40 грамм воды, соль. Для фарша: 80 грамм баранины, 15 грамм лука репчатого, соль, перец. Из муки, воды и […]

Чанахи

16.04.2011 admin 0

Состав: Жирная баранина — 500 грамм, картофель — 5 штук, помидора — 7 штук, баклажаны — 5 штук среднего размера, перец черный — 8 — […]

Сосатиз

16.04.2011 admin 0

Состав: Баранина (без костей) — 2 килограмма. Для маринада: Лук репчатый — 3 штуки, чеснок — 1 головка, растительное масло — 2 столовые ложки, соуса […]

Плов с чесноком

16.04.2011 admin 0

Состав: Рис — 1 стакан, баранина — 150 грамм, масло растительное — 6 — 7 столовых ложек, лук репчатый — 1 — 2 головки, чеснок […]

Узбекский плов

16.04.2011 admin 0

Состав: Рис — 1 стакан, баранина — 150 грамм, масло растительное — 6 — 7 столовых ложек, лук репчатый — 1 — 2 головки, морковь […]

Плов по-узбекски

16.04.2011 admin 0

Состав: Рис — 2 стакана, баранина (мякоть) — 300 грамм, морковь — 3 штуки, лук репчатый — 1 луковица, жир — 100 грамм, смесь красного […]

Плов по-турецки

16.04.2011 admin 0

Состав: Баранина — 500 грамм, рис — 1 стакан, масло растительное — 3 столовые ложки, чеснок — 1 зубчик, миндаль (очищенный) — 3 столовые ложки, […]

Плов по-бухарски

16.04.2011 admin 0

Состав: Баранина — 300 грамм, рис — 1 стакан, морковь — 2 штуки, лук репчатый — 1 луковицы, сало курдючное — 3 столовые ложки, изюм […]