Состав:
40 грамм мясных продуктов,
40 грамм картофеля,
45 грамм огурцов,
1/2 яйца,
маринованные овощи и фрукты,
листья салата,
15 грамм свеклы,
30 грамм мясного желе,
35 грамм майонеза,
соль,
перец.
Вареное или жареное мясо или мясное ассорти, вареный картофель, огурцы свежие или консервированные нарезать тонкими ломтиками, добавить нарезанный салат и заправить майонезом, солью по вкусу.
Заправленный винегрет выложить горкой на блюдо, сверху посыпать мелко рубленным мясным желе.
Вокруг горки положить маленькими кучками гарнир из овощей и маринованных фруктов.
Оставить комментарий